ヒロハマツナ

概要

ヒロハマツナは、海岸の砂浜や塩性湿地に生育する、高さ10～40cmほどの1年草です。葉は肉厚で、へら形～広披針形と幅広なのが特徴です。夏から秋にかけて、小さな緑白色の花を咲かせます。塩分に強い性質を持ち、乾燥にも耐えるため、厳しい環境でも生育可能です。日本では、北海道から九州まで広く分布しており、海岸植物として重要な役割を担っています。近年、海岸の開発や環境変化の影響で生育地が減少している地域もあり、保全の必要性が指摘されています。食用としても利用され、独特の風味を持つ野菜として知られています。