シロマツタケモドキ

概要

シロマツタケモドキは、晩夏から秋にかけて、主に広葉樹林の地上に発生するきのこです。マツタケモドキに似ていますが、傘の色が白く、柄が長く根のように伸びるのが特徴です。傘は径3～8cmほどで、表面は滑らか、湿るとやや粘性があります。ひだは白色で密、柄は細長く、根元は黒ずんでおり、強い辛味があります。この辛味は、生食すると口の中を強く刺激するため、絶対に食べないように注意が必要です。食毒不明とされる場合もありますが、強い辛みから毒性を持つ可能性が高いとされています。採取した際は、触らないように注意しましょう。