エゾコウボウ

概要

エゾコウボウは、イネ科の多年草で、北海道から本州中部にかけての高山帯に生育する植物です。独特の甘い香りを持ち、古くから香料として利用されてきました。 初夏に、淡い黄緑色の小さな花を円錐花序に多数つけます。葉は細長く、やや硬い質感です。他の高山植物と混生することが多く、群落を形成することもあります。 乾燥した場所に生育し、踏みつけにも比較的強い性質を持っています。その甘い香りは、乾燥させた後も持続するため、ドライフラワーとしても人気があります。 近年は、開発や観光客の増加による生育地の減少が懸念されています。